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只吃水果当正餐糖尿病患血糖飙升

76岁黄姓男子患有糖尿病,因天气闷热没胃口,他连续4天以水果代替正餐,导致身体倦怠、拉肚子,就医检查发现他的血糖飙到870mg/dl,住院一周重新调回胰岛素控制範围。

只吃水果当正餐糖尿病患血糖飙升

丰原医院新陈代谢科医师林正修(左)表示,许多民众因为水果太好吃,当作正餐吃造成血糖不稳就医情形,为了有效控制血糖,当令水果还是要适量为宜。营养科代理主任郑秀英(右)也说,糖尿病患者正常的水果量是一天2份。

卫生福利部丰原医院新陈代谢科医师林正修今天表示,黄男患有糖尿病,平常规律服用药物控制胰岛素,以为吃水果不会影响血糖,把水果当正餐吃,造成身体出现脱水、倦怠、拉肚子,血糖也飙到870mg/dl。

林正修指出,如果拖延就医,恐怕导致酮酸中毒影响生命安危,黄男住院一周,重新调回胰岛素控制範围,正常人血糖饭前80-120mg/dl、糖尿病患者饭前120mg/dl以内、饭后160-180mg/dl。

林正修表示,水果并不能当正餐食用,因水果的果糖进到体内,会增加肝脏的胰岛素阻抗,肝细胞接受到胰岛素的讯号后,就会抑制肝脏的葡萄糖产出,肝细胞对胰岛素有了抗性,就会持续生产葡萄糖,使得血糖上升,患有糖尿病的人容易因血糖飙高而威胁生命。

营养科代理主任郑秀英表示,糖尿病患者正常的水果量是一天2份,如5颗荔枝为1份、8分之1片的凤梨为1份、一根小香蕉为1份,可挑选两种水果在同一天吃,一天如果吃了20颗荔枝等于吃了一碗饭量,血糖也会跟着飙升。

林正修表示,许多民众因为水果太好吃,当作正餐吃造成血糖不稳就医情形,为了有效控制血糖,当令水果还是要适量为宜。



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