我爸收到合作伙伴送的乌鱼子礼盒
我爸都说吃乌鱼子要内行人才懂

一般人都会习惯买黑色带有血丝血管的深黑色乌鱼子
其实这种乌鱼子因为处理过程不够细緻，导致口感偏腥且过鹹
但我爸这次收到的乌鱼子，是漂亮的橘红色

而且好的乌鱼子会利用细緻的处理过程及乾净环境的风乾
来让乌鱼子的颜色呈现漂亮的橘红色，如琥珀一样会透光

乌鱼子不只可以简单烘烤单片吃
也可以拿来做成料理，像我把它拿来做成乌鱼子义大利麵
利用优质乌鱼子的香气及绵密的口感来当佐料
完全没有腥味、吃起来也很鲜甜、又不会过鹹
育丰水产庄记乌鱼子>https://reurl.cc/DjMRE
他们的乌鱼子真的难得优质，还蝉联过四届评比冠军~
喜欢吃乌鱼子的人一定要试试他们家的!